Todo cambió cuando Gibson ingresó de repente en el hospital por un presunto cáncer de ovario. Tras examinarla, los médicos descubrieron que tenía un quiste enorme. La mujer se horrorizó cuando se enteró de que los médicos no podrían extirpárselo porque tenía sobrepeso. «Lo recuerdo muy bien. El cirujano entró, me echó un vistazo e inmediatamente dijo que no podía operarme porque tenía obesidad mórbida y no cabía en la mesa de operaciones», cuenta.
Cuando Gibson volvió a casa, se dio cuenta de que estaba preparada para cambiar de vida y deshacerse de su sobrepeso. Se puso en contacto con una organización de adelgazamiento y empezó a trabajar con especialistas. Dejó de comer comida basura y empezó a preparar comidas sabrosas y nutritivas en casa. Gibson perdió las ganas de picar entre horas y su peso empezó a disminuir rápidamente. Gracias a los cambios en su dieta, consiguió perder 57 kilos.
